¡¿Qué es manipulación de alimentos ?! ¿ Para que sirve la manipulación de alimentos? Cuando hablamos de satisfacción de las necesidades insatisfechas de los individuos, surge la pregunta del ¿cómo?. Acabo de invitar al Dr. Miguel Corti, médico veterinario, residente en la zona atlántica, que dicta los cursos de manipulación de alimentos, para que …
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